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フィリピン75%

¥1,000

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原材料はカカオときび砂糖のみ。はじめて使ったフィリピン産カカオ。ナッティで濃厚なビターチョコレートになりました。個人的にはとても好きなカカオのひとつになりました。これからもこのカカオと向き合っていろいろ作ろうと思っています。

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